你家的廚房好用嗎？最適合中國(guó)人的現(xiàn)代廚房長(zhǎng)這個(gè)樣子，簡(jiǎn)直不能太好用了！

【臺(tái)面高度】

臺(tái)面的順序布局如果設(shè)置得不合理，可能會(huì)讓你手忙腳亂，沒辦法完整地發(fā)揮出你的廚藝~

冰箱/儲(chǔ)物區(qū)-水槽-處理區(qū)-灶臺(tái)四個(gè)重要的區(qū)域，一定要按照順序來設(shè)計(jì)。

我們常見的廚房布局“一字型”“L型”“二字型”“U字型”四種，都是要按照這個(gè)順序來設(shè)計(jì)的，才能保證廚房動(dòng)線的合理性。

【臺(tái)面高度】

一般廚房臺(tái)面高度在80~90㎝左右，但是臺(tái)面高度直接和身高掛鉤，一般是按照下面這個(gè)公式來進(jìn)行計(jì)算的。

另外，不同區(qū)域的臺(tái)面高度也要有所差別，烹飪時(shí)手臂會(huì)抬高，洗菜時(shí)手臂會(huì)放低，太高或太低對(duì)于身體都是負(fù)擔(dān)，所以水槽要高一些，烹飪區(qū)要低一點(diǎn)。

臺(tái)面記得要做擋水沿，防止臟水落下來，還能防止雞蛋等圓滾滾的東西滾下來，前后都要做。

【水槽】

關(guān)于水槽，有一個(gè)很大的疑問，究竟是裝單槽好還是雙槽好？還是要看廚房的大小，大的話就裝雙槽，但要保證大槽內(nèi)放得進(jìn)鍋；要是比較小，就選單槽，但一定要夠大！

水龍頭要選用手背就能輕松打開的款式，不然手上沾油就很難擰動(dòng)開關(guān)了。除了常規(guī)款式，還可以選擇抽拉式水龍頭或1080°折疊龍頭，更方便清理臺(tái)面和清洗東西。

水槽下水記得要裝S型下水管，防止下水會(huì)返味。

【櫥柜】

櫥柜的高度也要按照經(jīng)常做飯的人的身高來設(shè)計(jì)，太高了拿東西可能會(huì)不方便，但太低了又有可能碰頭。一般臺(tái)面進(jìn)深為60㎝，吊柜進(jìn)深為32㎝，吊柜與臺(tái)面之間的距離為65~75㎝，但這不是一個(gè)固定的數(shù)據(jù)，還是要依靠身高來決定。

如果想降低吊柜的高度方便拿東西又怕會(huì)磕到頭，可以增加操作臺(tái)的進(jìn)深，就不會(huì)造成兩者之間的沖突。

【抽屜】

櫥柜的抽屜不是越多越好，而要按照收納的物品來設(shè)置不同寬度的抽屜。

地柜中一些邊角的小縫，可以做成抽拉式的窄柜，放一些筷子、鍋鏟等東西。

放餐具的抽屜，建議做分格或者買一些分隔工具，把餐具分門別類地歸置好。

如果處理區(qū)的臺(tái)面不夠用，可以在地柜中做個(gè)抽拉擱板，可以切切菜、臨時(shí)放個(gè)菜都可以。

【廚房電器】

廚房里最重要的電器絕對(duì)是油煙機(jī)，所以在這方面別省錢，買個(gè)好牌子、吸力夠的很重要。

灶具的左右記得預(yù)留30㎝左右的位置，不光是為了方便放置食物，還是防止灶臺(tái)周圍的物體過于靠近火源，有安全隱患。

【插座】

廚房的插座一定要備足了，廚房里的電器絕對(duì)會(huì)越買越多，別到用時(shí)方恨少。臺(tái)面上的插座最好留四個(gè)以上帶開關(guān)插座。

水槽旁邊也要留三個(gè)，不然要裝小廚寶、廚余垃圾處理器、凈水器怎么辦？

【照明】

廚房的照明光靠一個(gè)主燈是不夠的，記得裝上一排柜底燈和水槽等，洗碗洗菜切菜炒菜都在明亮的光線下了。

【頂面和地面】

廚房吊頂最好選擇鋁扣板，不易老化，方便清理。地磚選擇防滑大塊的，縫隙少了，清理也就方便很多，建議裝一個(gè)地漏。